Simón Dice se fundó en Palmares, Alajuela, en 2010, naciendo de la amistad y la pasión por el rock & roll de sus cinco integrantes. Desde sus inicios, la banda se ha enfocado en un rock & roll enérgico, directo y claro.
La banda cuenta con el EP The Old Van (2016), producido en Conquista Records por Jorge «Popeye» Noguera. Han llevado su propuesta a eventos clave como el Concierto Imperial de los Festejos Populares de Palmares (2024), El Talento Sos Vos de Stone Garden Records (2019), EL OCCIFEST EN (2018), y en venues como jazz café, hard rock café, diversos festivales cerveceros, y demás venues.